ライブとＢＢＱ

今週はよく歌った。

16日UHU、20日マキタさんとミッちゃんトコ、22日青葉。

見に来てくれたみなさん本当にありがとうございました。

どのライブもすごく楽しくて幸せだった。

私がお店で歌えるのはね、見に来てくれるお客様がいるからなの。本当にそれなの。

だから、感謝しかない。ありがとう！！

歌いに歌って、土曜日はお休みをもらって月光冥利ライブ打ち上げ的な、バーベキューをやった。花火を見つつ。

ものすごく楽しかった。おいしかったし。毎日とても充実していて幸せだ。そうして、私はハッピーオーラをまとって、ライブ見に来てくれたみなさんに元気をあげられたらいい。できると思う。

そういえば、バーベキューといえばお肉とか野菜だけど、私がおすすめしたいのは「えのき」だ。

網の上で目を引くビジュアルでは決してないけど、とてもおいしいのだ。そして、ホタテを焼いたときの汁に付けたら、もうエノキは海からの贈り物かと見紛うくらいの何かになるのだ。エノキ、あなどれない。それに価格も安定していて実にありがたい。エノキを作ってくれている方々には感謝だ。

バーベキューにエノキは必須だけど、普段お料理するには、しめじはマストだ。一週間分の食料をいっきに買うスタイルで生きている。毎日のメニューを事前にちゃんとすべて決められるほど有能ではない。そうなると、使える食材を買っておく。そこで「しめじ」と「しいたけ」は常備となる。嗚呼、きのこの万能さよ。きのこは素晴らしい。なんなんだ、あの食感は。なんて表現したら良いのだ。うーむ、ムズい。

しいたけは、焼く前は「ふかふかのパン」だ。身が厚くてころっとしたフォルムのしいたけのかわいいことと言ったら。コッペパンみたいなくせに、焼くとおいしいしいたけ汁がでてくる。これでパンでないことがわかるのだ。

しめじはしめじで、万能さは１位かもしれない。なにに入れたっていいのだから。私はカレーにはいつも絶対に入れる。炒め物にも煮物にも、とにかく入れてしまえばいいのだ。味の邪魔は致しません。ただのかさましにしては、かわいすぎやしないか。あと食感がいいじゃない。

きのこ好きだなー。きのこ高額じゃなくてよかったー。

きのこ大好きだからきのこカットにしているってのは、あながち冗談でもない。

Ｌｏｖｅ、きのこ。